Receta: Asado de Lomo Vetado a la Espada con el Spiedo Klinge
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Lomo Vetado a la Espada en el Spiedo Klinge: Experiencia Única de Asado
Prepara tus sentidos para una experiencia de asado incomparable con nuestro Lomo Vetado a la Espada, cocinado con el Spiedo Klinge. Este método de cocción garantiza sabores intensos y texturas perfectamente doradas.
Ingredientes:
- 2 kg de lomo vetado
- Sal gruesa al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
- 4 ramitas de romero fresco
- 4 dientes de ajo, picados finamente
- 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
- Zumo de 2 limones
Preparación:
- Marina el lomo vetado con el aceite de oliva, zumo de limón, ajo picado, sal y pimienta. Cubre bien la carne y deja reposar en el refrigerador por al menos 2 horas, idealmente toda la noche.
- Calienta tu Spiedo Klinge a temperatura media-alta.
- Ensarta el lomo vetado en el Spiedo Klinge, alternando con las ramitas de romero.
- Coloca el Spiedo Klinge en la parrilla caliente y cocina el lomo durante 15-20 minutos por cada lado, hasta que esté dorado y cocido a tu gusto.
- Retira el lomo del Spiedo Klinge y déjalo reposar unos minutos antes de cortarlo en rodajas.
- Sirve el Lomo Vetado a la Espada con tus acompañamientos favoritos y disfruta de esta deliciosa creación culinaria.
Con el Spiedo Klinge, cada asado se convierte en un espectáculo culinario. Visita nuestro sitio web para descubrir cómo este dispositivo puede transformar tus reuniones y celebraciones culinarias.
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